Zemědělství - červen 2004
Pokles výroby masa v červnu pokračoval
Datum vydání: 29. 07. 2004
Kód: r-2101-04
V červnu poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 5,8 % vlivem snížení výroby vepřového masa o 5,6 % a hovězího vč. telecího o 6,6 %.
Průměrná porážková hmotnost se snížila meziročně u jatečných býků o 0,4 % na 587,6 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 1,7 % na 106,0 kg.
Ceny zemědělských výrobců se meziročně zvýšily o 1,5 % u jatečných býků a o 11,4 % u jatečných prasat.
Nákup mléka do mlékáren se snížil meziročně o 1,1 %.
Od počátku roku se snížila výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 3,5 % vlivem poklesu výroby vepřového masa o 2,8 % a hovězího vč. telecího o 6,4 %.
Průměrná porážková hmotnost se snížila meziročně u jatečných býků o 0,7 % na 587,4 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) naopak vzrostla o 0,5 % na 109,5 kg.
Ceny zemědělských výrobců vzrostly meziročně u jatečných býků o 0,5 % a u jatečných prasat o 0,2 %.
Nákup mléka se snížil od počátku roku meziročně o 2,9 %.
Analýza ČSÚ - Vývoj výroby masa a nákupu mléka ve 2. čtvrtletí 2004
Metodické poznámky :
Zdroj dat: Vyčerpávající šetření ČSÚ u ekonomických subjektů, které poráží hospodářská zvířata a Indexy cen zemědělských výrobců za červen 2004 (ČSÚ).
Nákup mléka z vyčerpávajícího zjišťování MZe.
Termín ukončení sběru dat: 10. 7. 2004
Termín ukončení zpracování: 27. 7. 2004
Kontaktní osoba: Ing. Jiří Hrbek, tel. 27405 2331, e-mail: hrbek@gw.czso.cz
Navazující publikace: 2110-04 Měsíční přehled o porážkách hospodářských zvířat za červen 2004 (též https://csu.gov.cz )
Postup zpřesnění: údaje jsou definitivní