Zemědělství - březen 2005
Pokračoval výrazný meziroční pokles výroby masa
Datum vydání: 27. 04. 2005
Kód: r-2101-05
V březnu se snížila výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 22,6 % v důsledku poklesu výroby vepřového masa o 21,6 % a hovězího vč. telecího o 27,1 %.
Průměrná porážková hmotnost klesla meziročně u jatečných býků o 1,2 % na 583,7 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila o 3,4 % na 106,1 kg.
Ceny zemědělských výrobců vzrostly meziročně u jatečných býků o 9,8 % a u jatečných prasat se zvýšily 19,0 %.
Nákup mléka do mlékáren klesl meziročně o 1,0 %.
V prvním čtvrtletí roku 2005 se výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně snížila o 19,8 % vlivem poklesu výroby vepřového masa o 18,8 % a hovězího vč. telecího o 23,9 %. Výrazný pokles výroby masa byl kompenzován zvýšeným dovozem. Za první dva měsíce roku se zvýšil dovoz hovězího masa meziročně více než čtyřikrát a dovoz vepřového vzrostl 1,6krát. Další informace jsou uvedeny v přiložené analýze.
Průměrná porážková hmotnost klesla meziročně u jatečných býků o 0,1 % na 583,6 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila o 4,0 % na 106,5 kg.
Ceny zemědělských výrobců vzrostly meziročně u jatečných býků o 9,0 % a u jatečných prasat se zvýšily o 30,2 %.
Nákup mléka se snížil od počátku roku meziročně o 1,3 %.
Analýza ČSÚ - Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců
Metodické poznámky :
Zdroj dat: Vyčerpávající šetření ČSÚ u ekonomických subjektů, které poráží hospodářská zvířata a Indexy cen zemědělských výrobců za březen 2005 (ČSÚ).
Nákup mléka z vyčerpávajícího zjišťování MZe.
Termín ukončení sběru dat: 11. 4. 2005
Termín ukončení zpracování: 25. 4. 2005
Kontaktní osoba: Ing. Jiří Hrbek, tel. 27405 2331, e-mail: hrbek@gw.czso.cz
Navazující publikace: 2110-04 Měsíční přehled o porážkách hospodářských zvířat za březen 2005 (též /1-ep-2 )
Postup zpřesnění: údaje jsou definitivní