Zemědělství - leden 2005
Pokles výroby masa pokračuje
Datum vydání: 25. 02. 2005
Kód: r-2101-05
V lednu poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně o 17,4 % v důsledku snížení výroby vepřového masa o 16,3 % a hovězího vč. telecího o 21,5 %.
Průměrná porážková hmotnost stoupla meziročně u jatečných býků o 1,4 % na 584,2 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) naproti tomu poklesla o 4,0 % na 106,7 kg.
Ceny zemědělských výrobců se zvýšily meziročně u jatečných býků o 9,0 %, u jatečných prasat vzrostly o 37,6 %.
Nákup mléka do mlékáren se zvýšil meziročně o 0,6 %.
Analýza ČSÚ - Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců
Metodické poznámky :
Zdroj dat: Vyčerpávající šetření ČSÚ u ekonomických subjektů, které poráží hospodářská zvířata a Indexy cen zemědělských výrobců za leden 2005 (ČSÚ).
Nákup mléka z vyčerpávajícího zjišťování MZe.
Termín ukončení sběru dat: 10. 2. 2005
Termín ukončení zpracování: 23. 2. 2005
Kontaktní osoba: Ing. Jiří Hrbek, tel. 27405 2331, e-mail: hrbek@gw.czso.cz
Navazující publikace: 2110-04 Měsíční přehled o porážkách hospodářských zvířat za leden 2005 (též /1-ep-2 )
Postup zpřesnění: údaje jsou definitivní