Živočišná výroba

Ve 4. čtvrtletí 2025 se na jatkách vyrobilo celkem 119 860 tun masa, meziročně o 3,1 % více, z toho výroba drůbežího vzrostla o 11,3 %, výroba vepřového poklesla o 0,9 % a výroba hovězího klesla o 3,7 %. Přímý nákup mléka od producentů se meziročně navýšil o 7,1 % a dosáhl 817 061 tis. litrů.

Živočišná výroba - 4. čtvrtletí 2025