Definitivní údaje o sklizni zemědělských plodin ve Zlínském kraji v roce 2025

V roce 2025 se ve Zlínském kraji vyprodukovalo 335 578 t obilovin na zrno, meziročně o 12,5 % více. Téměř třetinový nárůst sklizně vykázala řepka, jejíž objem byl v předchozím roce 2024 dlouhodobě nejnižší. Hektarové výnosy se zvýšily u všech vybraných zemědělských plodin, velmi mírný pokles nastal pouze u trvalých travních porostů - píce v seně. Výrazně vzrostla úroda ovoce.

Sklizeň 335 578 t obilovin na zrno v roce 2025 ve Zlínském kraji byla proti méně úrodnému předchozímu roku 2024 vyšší o 37 398 t (12,5 %). Tvořila 3,9 % republikové produkce, krajsky čtvrtý nejnižší podíl. Úroda obilovin na zrno vzrostla ve všech krajích, primárně v hl. městě Praze (57,3 %) a v Libereckém kraji (22,9 %), republikový nárůst představoval 13,0 %. Z obilovin na zrno se ve Zlínském kraji zvýšila zejména úroda ovsa (22,3 %), pšenice ozimé (17,4 %), ječmene jarního (9,5 %), ale také kukuřice na zrno a ječmene ozimého. Klesla naopak sklizeň žita (-69,2 %), tritikale (-50,0 %) a pšenice jarní (-13,2 %). Z ostatních vybraných zemědělských plodin zaznamenala ve Zlínském kraji největší, téměř třetinový růst řepka (30,7 %), jejíž objem sklizně byl v předchozím roce 2024 dlouhodobě nejnižší. Vůči úrovni Česka (7,9 %) se jednalo o nadprůměrné zvýšení, nejvýraznější po hl. městě Praze (84,1 %), a pokles zaznamenaly jen kraje Jihočeský, Karlovarský a Vysočina.

Graf 1   Sklizeň vybraných zemědělských plodin ve Zlínském kraji v letech 2016–2025

Ve Zlínském kraji se sklidilo také více pícnin na orné půdě celkem v seně (o 7,4 %) i kukuřice na zeleno (o 15,3 %). O 2,3 % vyšší byla produkce brambor mimo raných a sadbových, která dosáhla meziročně vyššího objemu hlavně v hl. m. Praze, a to o 36,7 %, klesla o 3,3 % v Karlovarském kraji a republikově vzrostla o 15,1 %. Produkce cukrové řepy, která se v roce 2024 ve Zlínském kraji dostala na dlouhodobé maximum, se snížila o 6,6 %, píce v seně z trvalých travních porostů poklesla o 1,9 %. Zlínští pěstitelé vinné révy vykázali i roce 2025 jako již tradičně po vinařích Jihomoravského kraje druhý největší objem sklizně v Česku, meziročně vyšší o 41,5 % (833 t). Republiková produkce révy vinné vzrostla o 37,1 %.

Tab. 1  Definitivní údaje o sklizni vybraných zemědělských plodin ve Zlínském kraji

Plocha sklizně obilovin na zrno se ve Zlínském kraji proti roku 2024 zmenšila o 0,5 % (250 ha). Nejvíce se snížila výměra sklizňové plochy žita (o 77,5 %, tj. 230 ha), tritikale (o 59,5 %, tj. 347 ha) a pšenice jarní (o 35,0 %, tj. 421 ha), důsledkem čehož byla nižší sklizeň všech tří zemědělských plodin. Naopak rozšíření ploch ovsa (o 15,6 %, tj. 160 ha) a pšenice ozimé (o 5,3 %, tj. 1 462 ha) ovlivnilo jejich vyšší úrodu. Mimo obilovin na zrno měla z hlediska ostatních vybraných plodin obdobný dopad na pokles/růst produkce o 14,0 % (346 ha) nižší sklizňová plocha řepy cukrové a o 5,7 % (636 ha) rozsáhlejší plocha sklizně řepky.

Graf 2   Sklizňová plocha vybraných zemědělských plodin ve Zlínském kraji v letech
              2016–2025

Graf 3   Výnosy vybraných zemědělských plodin ve Zlínském kraji v letech 2016–2025

Výnos obilovin na zrno vzrostl ve všech krajích, ve Zlínském na 6,93 t/ha, což byl nejvyšší výsledek v rámci sledovaného desetiletí od roku 2016 a třetí nejlepší po krajích Olomouckém (7,01 t/ha) a hl. m. Praze (7,00 t/ha) v roce 2025. Republikový průměr činil 6,51 t/ha. Lepších hektarových výsledků bylo dosaženo ve Zlínském kraji u všech obilovin na zrno, především u žita (o 1,43 t/ha), ječmene ozimého (o 1,33 t/ha) a pšenice jarní (o 1,25 t/ha). Z vybraných plodin k nejvýraznějšímu meziročnímu zvýšení hektarového výnosu v kraji v roce 2025 došlo u kukuřice na zeleno (o 6,17 t/ha). Maximálního výnosu 74,46 t/ha bylo dosaženo u řepy cukrové. Jediný, a to pouze velmi mírný pokles o 0,05 t/ha nastal u trvalých travních porostů - píce v seně.

Proti roku 2024, negativně ovlivněném mrazy, vzrostla výrazně úroda ovoce. Meruněk sklidili zlínští pěstitelé více o 646,6 % (89 t), hrušek o 110,5 % (120 t), višní o 67,4 % (20 t), jablek o 33,7 % (1 418 t). Rybízu se vyprodukovalo 0,56 t, meziročně trojnásobně více. Bylo sklizeno o 62,2 % (634 t) více slivoní a švestek, o 19,6 % (2 t) více broskví, o 11,8 % (3 t) více třešní. Na republikové sklizni slivoní a švestek se Zlínský kraj podílel 18,1 %. Přitom se v kraji meziročně navýšil pouze počet stromů slivoní, švestek, hrušní, meruněk. Ostatních sledovaných druhů ovocných stromů (višní, třešní, jabloní, broskvoní) a keřů rybízu ubylo.

Kontakt:
Ing. Ludmila Žampachová
Oddělení informačních služeb - KS ČSÚ ve Zlíně
T: 577 004 936
E: ludmila.zampachova@csu.gov.cz