Ovocné sady v Kraji Vysočina - pohled na uplynulé čtvrtstoletí

Pro Kraj Vysočina ne zcela typické ovocné sady se k 31. 12. 2024 nacházely na 571 hektarech. Za uplynulé čtvrtstoletí se jejich plocha snížila skoro o třetinu. Více než polovina vysázených stromů jsou jabloně (přes 38 tis. stromů), třetinu sadů tvoří slivoně včetně švestek (přes 22 tis. stromů).

Ačkoliv je zemědělství pro Kraj Vysočina tradičním odvětvím, je známo, že v pěstování ovoce tomu tak není. Ovocné sady zaujímají na Vysočině jen 571 ha. V mezikrajském srovnání je to plocha zcela nejmenší. Největší plochy zaujímají ovocné sady ve Středočeském (včetně Prahy), Jihomoravském a Ústeckém kraji. Na posledním místě zůstává ovocnářství na Vysočině i při vyčíslení podílů ovocných sadů na výměře kraje, tady vpředu figurují stejné kraje, pouze v pořadí Jihomoravský, Středočeský (včetně Prahy) a Ústecký.

Přestože mají ovocné sady na Vysočině dlouhodobě jen nevýznamný podíl na výměře sadů v republice (1,4 %), sledujeme v nich v  průběhu posledních let podobné trendy. Ve většině krajů dochází ke zmenšení plochy sadů, výměra sadů v republice se od roku 2000 do současnosti snížila o 14 %. V Kraji Vysočina to za stejné období bylo dokonce 31 %, tzn. největší zmenšení území vyčleněných pro ovocné sady mezi kraji. Svou rozlohu si zachovaly pouze sady v kraji Zlínském a Libereckém. Jediným krajem, kde sady v roce 2024 zaujímaly větší plochu než v roce 2000, je kraj Moravskoslezský (+11 %).

Ke změnám došlo i ve struktuře ovocných sadů, vyjádřené procentuálním podílem zde sledovaných nejčastěji pěstovaných stromů. V republice tvoří přes 61 % vysazených stromů jabloně. Na Vysočině představují jabloně jen 53 %. Přes 30 % stromů na Vysočině tvoří slivoně a švestky, v roce 2002 měly 18% podíl. V republice slivoně a švestky činí pouze 7 % stromů. Významný je na Vysočině nárůst pěstovaných meruněk. Více si můžete prohlédnout na následujícím grafu, kde je porovnána struktura ovocných sadů, co se týče nejčastěji pěstovaných stromů, v Kraji Vysočina a v České republice ke konci roku 2002 a 2024.

Dlouhodobý pohled na ovocné sady včetně sklizní dle jednotlivých druhů ovoce:

Kontakt:
Ing. Štěpánka Vampolová
Oddělení informačních služeb, Krajská správa ČSÚ v Jihlavě
Tel.: 567 109 080
E-mail: stepanka.vampolova@csu.gov.cz