Odhady výnosů a sklizní zemědělských plodin v Kraji Vysočina k 15. 7. 2025

Podle druhého letošního odhadu bude na Vysočině sklizeno 681 tis. tun základních obilovin (pšenice, žita, ječmene, ovsa a tritikale), meziročně o 2,5 % více. U pšenice (celkem) i ječmene (celkem) je odhadována sklizeň na úrovni roku 2024 (+0,9 %, resp. +2,1 %). Vyšší sklizeň než v loňském roce je očekávána u ovsa (+19,4 %), tritikale (+12 %) a žita (+7,1 %). Více bude sklizeno i máku (+4,1 %). Řepky se dle odhadů sklidí o 2,7 % méně než loni.

K 15. červenci 2025 zpřesnil Český statistický úřad odhady hektarových výnosů a očekávané sklizně základních druhů obilovin (pšenice, žita, ječmene, ovsa a tritikale), řepky a brambor raných. Zároveň byly oproti předchozím odhadům nově zpracovány odhady produkce hrachu setého a máku.

Na Vysočině bude sklizeno 681 tis. tun základních obilovin. Jedná se o 3. největší sklizeň mezi kraji za krajem Středočeským a Jihomoravským. Při porovnání se sklizní v loňském roce je odhad o 17 tis. tun vyšší. Tohoto 2,5% meziročního růstu bude dosaženo zejména díky vyššímu odhadu hektarového výnosu (5,46 t/ha; meziročně +3,5%). V mezikrajském srovnání řadí tento výnos Kraj Vysočina mezi kraje s nejnižšími hektarovými výnosy (před kraj Karlovarský a Jihočeský). Republikový průměr hektarového výnosu má hodnotu o 5,3 % vyšší (5,76 t/ha). Za celou republiku je očekáváno ve sklizni základních obilovin meziroční navýšení o 2,7 %.

Graf 1 Hektarový výnos základních obilovin podle krajů (t) - odhad k 15. 7. 2025

Hlavní obilovinou je ozimá pšenice, kde se očekává sklizeň ve výši přes 406 tis. tun, což je v podstatě úroveň definitivní sklizně v roce 2024. Předpokladem je dosažení hektarového výnosu na úrovni 5,85 tun. Odhadovaný výnos je o 0,15 t/ha (+2,6 %) vyšší než při sklizni v loňském roce. U pšenice jarní se očekává po čtvrtinovém propadu loňské sklizně návrat na úroveň 7 tis. tun, a to zejména díky 37% nárůstu očekávaného výnosu z hektaru. Druhou dominantní obilovinou je ječmen, na Vysočině je pěstován ve větší míře jarní (62 %). A právě u jarního ječmene je odhadován propad sklizně asi o 2,8 %, zatímco u ozimého ječmene se očekává sklizeň meziročně o 10 % vyšší. Dalšími obilovinami ze skupiny základních obilovin, u nichž se očekává vyšší sklizeň než v loňském roce, jsou oves (+19,4 %), tritikale (+12 %) a žito (+7,1 %).

Hrachu na zrno bude na Vysočině dle odhadů sklizeno přes 8 tis. tun, přibližně o 18 % více než loni. Na Vysočině se vyprodukuje asi 7,6 % z celorepublikového množství. Nejvíce hrachu sklidí ve Středočeském (24,1 %) a Jihomoravském (skoro 20 %) kraji. Dále Kraj Vysočina ještě předčí kraje Ústecký (10,4 %) a Plzeňský (8,2 %).

Sklizeň raných brambor je na Vysočině odhadována na úrovni 290 tun. Pěstování raných brambor není pro Vysočinu zcela typické, jejich sklizeň dle tohoto odhadu představuje pouhých 1,3 % z celorepublikové sklizně. Meziročně však sledujeme výrazný růst osevních ploch.

Produkce řepky při očekávaném výnosu 2,9 t/ha dosáhne téměř 113 tis. tun, tzn. meziroční propad o 3 tis. tun, resp. 2,7 %. V celorepublikové sklizni se očekává nárůst sklizně o 4,9 %. V mezikrajském srovnání je Kraj Vysočina v odhadované sklizni řepky předstižen pouze krajem Středočeským, a to velmi výrazně – téměř dvojnásobně. Hektarový výnos řepky je mezi kraji zcela nejnižší.

Graf 2 Hektarový výnos řepky podle krajů (t) - odhad k 15. 7. 2025

Produkce máku se díky větší osevní ploše (+5,4 %) a odhadu hektarového výnosu na úrovni loňského zvýší o 4,1 % na 6,6 tis. tun. Prvenství ve sklizni máku na úrovni téměř čtvrtiny celorepublikového množství si Kraj Vysočina i nadále udrží.

Kontakt:
Ing. Štěpánka Vampolová
Oddělení informačních služeb, Krajská správa ČSÚ v Jihlavě
Tel.: 567 109 080
E-mail: stepanka.vampolova@csu.gov.cz