Úvod

Oproti „Edičnímu plánu 2007“ publikace kód 9107-07 „Ekonomické výsledky v obchodě, ubytování a stravování v letech 2000, 2003 až 2005“ změnila název na “Ekonomické výsledky v obchodě, ubytování a stravování v letech 2000 až 2005“. Důvodem je rozšíření o údaje za roky 2001 a 2002 oproti původnímu záměru. Publikace vychází v česko-anglické verzi. Obsahuje výsledky ročního statistického zjišťování vybraných ukazatelů u ekonomických subjektů s převažující činností (podle Odvětvové klasifikace ekonomických činností – OKEČ):

50 Obchod, opravy a údržba motorových vozidel; maloobchodní prodej pohonných hmot
51 Velkoobchod a zprostředkování velkoobchodu (kromě motorových vozidel)
52 Maloobchod kromě motorových vozidel; opravy výrobků pro osobní potřebu a převážně pro domácnost
55 Ubytování a stravování

Výkazem P5-01 byly v uváděných letech obesílány podnikatelské subjekty, právnické a fyzické osoby zapsané v obchodním rejstříku. Výkazy byly rozsahem sledovaných ukazatelů rozděleny do mutací podle počtu zaměstnanců podnikatelských subjektů:

mutací výkazu (m) byly oslovovány podniky zpravidla s 0 evidovanými zaměstnanci (bez akciových společností)*,
mutací výkazu (a) byly oslovovány podniky zpravidla s 1 - 19 evidovanými zaměstnanci (bez akciových společností),
mutací výkazu (b) byly oslovovány podniky zpravidla s 20 - 99 evidovanými zaměstnanci (včetně akciových společností s počtem zaměstnanců 0 - 99),
mutací výkazu (c) byly oslovovány podniky zpravidla se 100 a více evidovanými zaměstnanci (včetně akciových společností).

* Tato mutace výkazu byla zavedena od referenčního období roku 2002 (do roku 2002 byly mutací výkazu (a) oslovovány i podniky s 0 evidovanými zaměstnanci), kdy kromě jiného došlo k dílčím metodickým změnám v tomto statistickém šetření (revize obsahu dotazníků, změna systému zpracování výsledků), které mimo jiné souvisely s měnícími se požadavky Eurostatu (Statistický úřad Evropské unie) na roční strukturální šetření (Nařízení Rady č. 58/1997).

Struktura výkazu P5-01 zohledňuje způsob vedení účetnictví. Mutace výkazu se od sebe odlišovaly rozsahem sledovaných ukazatelů. Z řady výkazů P5-01 byl nejméně rozsáhlou mutací výkaz s označením P5-01 (m) resp. P5-01 (a). Sledovaly se zde vybrané informace o charakteristice firmy a organizačních změnách, ukazatele o práci a mzdách, tvorbě hospodářského výsledku, výnosech a nákladech a o souhrnných ukazatelích aktiv a pasiv. Finanční údaje byly čerpány z účetních výkazů - Rozvahy a Výsledovky (Výkazu zisků a ztrát) a byly vyplňovány v celých tisících korunách bez desetinných míst. Kromě výše zmíněné tzv. „kmenové části“ výkazu byly součástí vybraných výkazů také samostatné oddíly určené ke specifikaci vybraných ukazatelů podle kódů modifikované standardní klasifikace produkce (SKPm) a další samostatné přílohy.

Výkazem P4-01 byly v uváděných letech obesílány podnikatelé, fyzické osoby nezapsané v obchodním rejstříku. Tyto zpravodajské jednotky byly oslovovány jediným typem výkazu bez ohledu na jejich velikost. Sledovaly se zde vybrané ukazatele o práci a mzdách, příjmech a výdajích, o majetku a závazcích a základní údaje o investicích. Výkaz P4-01 byl koncipován především s ohledem na vedení daňové evidence a účetnictví v zjednodušeném rozsahu. Finanční údaje byly vyplňovány v celých Kč.

Bližší informace o podobě jednotlivých výkazů lze najít na internetových stránkách ČSÚ v části „vzory statistických výkazů“ - http://dw.czso.cz/pls/vykazy/pdf1.

Vzhledem k velkému počtu ekonomických subjektů podnikajících ve sledovaných odvětvích byla zvolena kombinace plošného a výběrového šetření. Zpravodajské jednotky byly vybírány z Registru ekonomických subjektů (dále jen RES). Zpravodajské jednotky s 20 a více zaměstnanci byly do šetření zařazovány zpravidla plošně. Respondenti s počtem do 19 zaměstnanců včetně byli vybíráni náhodně. V konečné fázi zpracování dat byl proveden u celého výběrového souboru dopočet sebraných a validně vyplněných výkazů na základní soubor, a to metodou převážení s vahami vypočtenými na základě teorie pravděpodobnostního výběru a s využitím pomocných proměnných z dostupných administrativních zdrojů (počet zaměstnanců, velikost „tržeb“ a informace o ekonomické aktivitě podniků).

Údaje v tabulkách jsou tříděny na základě níže uvedených základních hledisek:

podle OKEČ (dvoumístné a třímístné kódy OKEČ)
podle ISEKTOR (institucionálních sektorů)
podle velikosti zpravodajských jednotek

V tabulkách č. 1 jsou publikovány údaje za ISEKTOR 11+14, jednotlivé dvoumístné OKEČ a velikosti.
V tabulkách č. 2 jsou publikovány údaje za ISEKTOR 11+14 a jednotlivé trojmístné OKEČ.
V tabulkách č. 3 jsou publikovány údaje podle dvoumístných OKEČ, za subjekty se 100 a více zaměstnanci, za ISEKTOR 11003 (nefinanční podniky soukromé pod zahraniční kontrolou) a za ISEKTOR 11001, 11002 a 14 (ostatní ekonomické subjekty).

Doplňující informace:

Veškeré finanční údaje jsou uváděny v běžných cenách. Metodická náplň jednotlivých ukazatelů je uvedena v části – METODICKÉ VYSVĚTLIVKY k ukazatelům. Peněžní údaje v tabulkách jsou uvedeny převážně v mil. Kč. Propočty byly provedeny ze zdrojových dat, která byla v Kč a v tis. Kč. Případné drobné nesoulady mezi propočtenými či agregovanými údaji mohou být způsobeny zaokrouhlováním. Z důvodů ochrany individuálních údajů nebylo možné ve vybraných případech publikovat výsledky podle všech třídících hledisek.

Časová řada údajů z ročního strukturálního zjišťování je k dispozici od roku 1997. Výsledky za roky 1997-1999 jsou uvedeny v publikaci Obchod, pohostinství, ubytování 1997-2000 (kód publikace 9102-02, rok vydání 2002). Dříve publikované údaje za roky 1997-1999 nejsou z důvodu změny v metodice šetření metodicky srovnatelné s údaji uvedenými v této publikaci.
V publikaci „Ekonomické výsledky v obchodě, ubytování a stravování v letech 2000 až 2005“ jsme v jednotlivých tabulkách uveřejnili ukazatele Majetek – dlouhodobý hmotný majetek a Pořízení dlouhodobého hmotného a nehmotného majetku včetně pozemků a ložisek nerostných surovin, v předchozích publikacích jsou tyto údaje uvedeny bez pozemků a ložisek nerostných surovin.

Data uvedená v této publikaci nemusejí být shodná s daty uvedenými v jiných publikacích (výsledky ze šetření v měsíční a čtvrtletní periodicitě). Rozdíly mohou být způsobeny například stavem údajů v Registru ekonomických subjektů ke dni generování výběrových souborů pro jednotlivé úlohy (různé výběrové soubory), aktuálním stavem účetních záznamů u jednotlivých vykazujících zpravodajských jednotek (opravy účetních záznamů, uzávěrkové operace) a dalšími metodickými rozdíly.

Informace o vývoji základních ukazatelů v odvětvích obchodu, ubytování a stravování jsou uvedeny i v dalších publikacích a periodikách ČSÚ (v tištěné či elektronické podobě na internetu), podle Edičního plánu roku 2007 v tématické skupině 9 - SLUŽBY, podskupině 91- Obchod, ubytování a stravování.
Patří sem:

výsledky z měsíčního šetření v obchodě, ubytování a stravování zveřejňované v podobě Rychlých informací (RI) a formou časových řad na internetových stránkách ČSÚ www.czso.cz v části Časové řady
výsledky ze čtvrtletního šetření v obchodě, ubytování a stravování zveřejňované v podobě časových řad na internetových stránkách ČSÚ www.czso.cz v části Časové řady
souhrnné publikace „Aktuality ČSÚ“ - měsíčně a „Bulletin ČSÚ“ – čtvrtletně, „Statistická ročenka ČR“ – ročně
výsledky z jednorázových nepravidelných šetření, tzv. censů