Chov skotu v Plzeňském kraji v roce 2024

V roce 2024 se stav skotu v Plzeňském kraji meziročně navýšil a ke konci roku byl čtvrtý nejvyšší mezi regiony. V počtu chovaných krav jsme se umístili dokonce na třetí příčce za Jihočeským krajem a Vysočinou. I když se chov dojených krav meziročně téměř o tisíc kusů snížil, výroba mléka vzrostla o více než deset milionů litrů. Produkce mléka v Plzeňském kraji je v rámci Česka čtvrtá nejvyšší.

Ke konci roku 2024 dosáhl počet chovaného skotu v Plzeňském kraji 150 574 kusů, což je čtvrtá nejvyšší hodnota v rámci Česka po Jihočeském kraji, Vysočině a společně evidovaném Středočeském kraji s Hl. městem Prahou. Zároveň tak plzeňské chovy tvořily 10,8 % celkového stavu v rámci Česka, kde počet dosahoval téměř 1,4 mil. kusů. V porovnání s rokem 2023 byl kromě Libereckého a Královéhradeckého kraje zaznamenán v ostatních regionech nárůst. Konkrétně v Plzeňském kraji se počet skotu navýšil mezi regiony nejméně, a to pouze o 248 kusů, tj. o 0,2 %. K největší pozitivní změně došlo v případě Karlovarského kraje, kde se stav skotu relativně navýšil o více než 8 %, ale zároveň je právě zde mapován nejnižší chov v rámci Česka, který početně dosahuje pouze 38,8 tis. kusů. Dominantním byl v roce 2024 chov skotu v Jihočeském kraji, kde se nacházelo více než 16 % z celkového počtu v rámci republiky.

Růst, který byl mapován v Plzeňském kraji, se týkal zejména věkové kategorie skotu od 6 měsíců do 1 roku (o 6,7 %), naopak výrazný pokles byl patrný v případě telat do 6 měsíců věku (o 4,7 %). K úbytku došlo i v nejpočetnější věkové kategorii skotu staršího 2 let, která v roce 2024 tvořila 48,5 % chovu v kraji.

Z celkového počtu stavu skotu představovaly 42,1 % krávy, jejichž počet se meziročně snížil o více než tisíc kusů. Přesto je zde s hodnotou 63 363 kusů mapován v roce 2024 třetí nejpočetnější chov krav ve srovnání s ostatními regiony Česka. Z jejich celkového počtu se v kraji jedná z 59,0 % (37 394 kusů) o krávy dojené a přesto, že došlo meziročně k jejich poklesu o 986 kusů, zaznamenala výroba mléka nárůst.

Z hlediska výroby mléka patřilo Plzeňskému kraji s ročním objemem 379,9 mil. litrů v roce 2024 čtvrté nejvyšší místo mezi regiony Česka a zároveň toto množství tvořilo 11,0 % z celorepublikové produkce. Meziročně se výroba mléka navýšila o více než 10,1 mil. litrů, tj. o 2,7 %. Navýšení objemu bylo mapováno kromě Libereckého kraje (pokles o 15,8 %) ve všech zbývajících regionech. Nejvyššího objemu dosahovala výroba mléka na Vysočině. S nejpočetnějším stádem dojného skotu v republice zde vyprodukovali během roku 657,5 mil. litrů mléka, což představuje téměř pětinu z celkové výroby v Česku. Naopak nejnižší výsledky výroby mléka byly patrné v Karlovarském a Ústeckém kraji.

Jak již bylo naznačeno, užitkovost dojného skotu se stále navyšuje. V průměru roku 2024 vyprodukovala jedna kráva denně v Plzeňském kraji 26,57 litrů, což představuje roční dojivost 9,7 tis. litrů. V obou případech se jednalo o šestou nejvyšší hodnotu ve srovnání regionů Česka. Prvenství v tomto případě držel kraj Moravskoslezský, kde se denní produkce pohybovala v průměru na hodnotě 29,97 litrů a roční jako v jediném z krajů překročila hranici 10 tis. litrů. Meziročně se denní hodnoty v rámci Plzeňského kraje zvýšily o 2,4 % (o 0,63 litru) a roční o 2,7 % (o 258,3 litrů).

Chovatelé skotu v Plzeňském kraji v roce 2024 prodali 369,1 mil. litrů mléka, což je téměř o 10 mil. litrů (o 2,8 %) více než v roce 2023. Na celkovém prodeji mléka v Česku se tak kraj podílel 11,0 %. Největší podíl byl monitorován na Vysočině, kde tvořil 19,1 % z celorepublikové distribuce. Tržnost mléka (procentuální vyjádření prodaného mléka na produkci) dosáhla v Plzeňském kraji 97,2 % a jen nepatrně se oproti předchozímu roku zvýšila.

Plzeňský kraj se nacházel na třetím místě v počtu narozených telat s hodnotou 66 103 kusů, na prvním se umístila Vysočina (94 157 kusů) následována Jihočeským krajem (92 583 kusů). Počet narozených telat vzrostl v Plzeňském kraji v porovnání s rokem 2023 pouze o 0,8 % (o 527 kusů). Na celkovém počtu narozených telat v Česku se kraj podílel 11,3 %. Na 100 krav v kraji tak připadlo 100,6 kusů narozených telat, což je o 1,1 kusu více než v předchozím roce. Z celkového počtu narozených telat jich však během roku 2024 téměř 3,5 tis. uhynulo do 3 měsíců věku, což bylo o 1,3 % více než v roce 2023. Počet uhynulých telat do 3 měsíců věku tak představoval 5,2 % z telat narozených. Ve sledovaném období bylo v Plzeňském kraji odchováno o 0,8 % telat více než v průběhu roku 2023 a jejich počet tak činil 62 637 kusů. V přepočtu na 100 krav se jednalo o hodnotu 95,3 kusů odchovaných telat.

Z hlediska výroby jatečného skotu se Plzeňský kraj s hodnotou 34 947 kusů nacházel na čtvrtém místě v mezikrajském srovnání a na celorepublikové produkci se podílel z 10,8 %. V kraji se tak v roce 2024 vyrobilo 18 864 tun živé hmotnosti jatečního skotu, což bylo o 3,2 % (o 579 t ž. hm.) více než v průběhu předchozího roku. K meziročnímu nárůstu výroby jatečního skotu došlo téměř ve všech regionech Česka kromě Olomouckého (pokles o 3,7 %) a Pardubického kraje (pokles o 3,5 %). Nejvýrazněji se pozitivní změna projevila ve Středočeském kraji se společně evidovanou Prahou, kde došlo k nárůstu o 9,7 %.

Kontakt:
Mgr. Stanislava Zychová
Krajská správa ČSÚ v Plzni
T: 377 612 253
M: 704 688 719
E: stanislava.zychova@csu.gov.cz