Sklizeň obilovin a řepky bude podle červnového odhadu podprůměrná

Podle odhadu k 10. červnu očekávají jihočeští zemědělci, že základních obilovin a řepky sklidí oproti minulému roku méně. Horší výsledky dává odhad i ve srovnání s průměrem za předchozí desetiletí, kdy předpokládaná sklizeň základních obilovin bude o 10,0 % nižší a sklizeň řepky dokonce o 20,8 % nižší.

V Jihočeském kraji se podle červnového odhadu výnosů a sklizně předpokládá, že letošní produkce základních obilovin bude v porovnání s podprůměrnou sklizní předchozího roku ještě o 4,8 % nižší. Očekávaný pokles sklizně bude při nezměněném výnosu způsoben úbytkem osevních ploch základních obilovin (−5,1 %). Hektarový výnos základních obilovin, který se odhaduje na úrovni loňského roku, bude ve srovnání s předchozím desetiletím podprůměrný.

Tab. 1 Odhad sklizně zemědělských plodin v Jihočeském kraji k 10. 6. 2025

Sklizeň většiny druhů základních obilovin se v kraji očekává meziročně nižší a ve srovnání s předchozím desetiletím podprůměrná. Výjimkou jsou pouze oves a tritikale s odhadem nadprůměrné sklizně. Odhadované hektarové výnosy většiny druhů základních obilovin (s výjimkou ovsa a ječmene jarního) budou ve srovnání s loňským rokem stejné nebo vyšší. Ve srovnání s předchozím desetiletím budou ale podprůměrné, pouze u ovsa a tritikale nadprůměrné.

Nejrozšířenější plodinou jihočeských polí je dlouhodobě pšenice ozimá, která i přes výrazné snížení ploch (−8,8 %) zaujímá aktuálně téměř 29 % osevních ploch kraje a 56,1 % z plochy základních obilovin. Její sklizeň se ve srovnání s minulým rokem odhaduje téměř o 8 % nižší kvůli omezení ploch a podprůměrnému výnosu. Pšenice jarní, která se i přes rozšíření ploch pěstuje na nesrovnatelně menší ploše než ozimá, se proti loňsku sklidí podle očekávání více než dvojnásobek. Za vyšším odhadem její sklizně stojí kromě rozšíření ploch také vyšší výnos. Pšenice celkem se podle odhadu sklidí v kraji o 6,3 % méně než loni kvůli menší výměře.

Úroda ječmene ozimého se odhaduje téměř o 20 % nižší než loni, vinou čtvrtinového úbytku osevní plochy. Výnos ječmene ozimého se v meziročním srovnání odhaduje sice vyšší, ale podprůměrný. Sklizeň ječmene jarního se navzdory nižšímu výnosu očekává o 2,2 % vyšší zásluhou rozšíření ploch. Produkce ječmene celkem se podle odhadu letos v kraji předpokládá o 10,0 % nižší než loni z důvodu úbytku jeho ploch na historicky nejnižší výměru.

Žito a tritikale dají podle odhadu ve srovnání s minulým rokem lepší výnos. Sklizeň žita se však očekává téměř o 10 % nižší kvůli značnému úbytku ploch. Sklizeň tritikale, jehož úbytek ploch nebyl tak výrazný, se naopak odhaduje o 5,5 % vyšší. Oves podle červnového odhadu dává nadprůměrný, i když horší výnos než loni. Jeho sklizeň se očekává o 19,4 % vyšší. Letos se v kraji pěstuje na historicky největší ploše a odhadovaná sklizeň se při nadprůměrném výnosu očekává rovněž nejvyšší v historii kraje.

Graf Osevní plochy a sklizeň vybraných zemědělských plodin v letech 2017–2024 a odhad sklizně k 10. 6. 2025 v Jihočeském kraji

Řepka je v kraji druhou nejpěstovanější plodinou po pšenici ozimé. Oproti minulému roku se její výměra zmenšila o 6,9 % a to spolu s odhadovaným meziročně horším a zároveň značně podprůměrným výnosem ukazuje na pokles její sklizně o více než 10 %. Odhadovaná sklizeň se očekává druhá nejhorší za posledních dvacet let.

Spolu s prvními odhady sklizně byly zveřejněny informace o plochách obhospodařované zemědělské půdy a plochách osevů k 31. 5. 2025. V Jihočeském kraji činila celková osevní plocha 239,7 tis. ha. Víc než polovina této plochy byla oseta obilovinami na zrno (52,9 %), především pšenicí ozimou. Na více než čtvrtině osevních ploch kraje se pěstují pícniny na orné půdě (26,7 %), především kukuřice na zeleno, a na zhruba 17 % osevních ploch olejniny, zejména řepka.

Většinu celkové osevní plochy (70,9 %) v jižních Čechách zaujímají pšenice (ozimá, jarní a tvrdá), řepka, kukuřice (na zeleno a na zrno) a ječmen (ozimý a jarní).

Tab. 2 Osevní plochy vybraných zemědělských plodin v Jihočeském kraji k 31. 5. 2025

Oproti předchozímu roku došlo k úbytku osevních ploch o 2,1 % (−5,2 tis. ha), což jen potvrzuje dlouhodobý trend, při kterém se během uplynulých dvaceti let celková osevní plocha v kraji zmenšila o 15,0 %.

Meziroční úbytek osevních ploch v kraji zaznamenaly obiloviny, luskoviny a bílkovinné plodiny na zrno a olejniny. Výměra obilovin se oproti loňskému osevu snížila o 5,3 tis. ha (−4,0 %). Omezeny byly osevní plochy pšenice, ječmene (−5,5 tis. ha, resp. −3,3 tis. ha), poněkud menší je také plocha žita a tritikale. Naopak rozšířeny byly plochy ovsa (+3,0 tis. ha), jehož výměra je tak největší v historii kraje. Osevní plocha luskovin a bílkovinných plodin na zrno se meziročně zmenšila o čtvrtinu (−1,2 tis. ha). Olejniny se letos pěstují na ploše o 2,5 tis. ha menší, když omezeny byly plochy řepky (−2,7 tis. ha), máku a hořčice na semeno. Na druhou stranu došlo k mírnému rozšíření ploch sóji.

Rozšířeny byly osevní plochy pícnin na orné půdě, meziročně o 4,7 % (+2,9 tis. ha), a plocha okopanin, zejména brambor (+0,5 tis. ha). Na poněkud větší ploše se letos v kraji pěstuje také zelenina.

Tab. 3 Obhospodařovaná zemědělská půda v Jihočeském kraji k 31. 5. 2025

K 31. 5. 2025 obhospodařovali jihočeští zemědělci zemědělskou půdu o výměře 425,7 tis. ha, což je o 1,0 tis. ha méně než minulý rok (−0,2 %) a o 9,0 tis. ha méně než před dvaceti lety (−2,1 %). Většinu zemědělské půdy v kraji tvoří orná půda, nyní s podílem 58,0 %, a trvalé travní porosty s podílem 41,8 %. V souladu s dlouhodobým trendem došlo v meziročním srovnání k úbytku ploch orné půdy na jedné straně a rozšíření ploch trvalých travních porostů na straně druhé.