Porážky hospodářských zvířat v Královéhradeckém kraji v lednu až březnu 2015

Celkem bylo v kraji v průběhu prvních třech měsíců vyrobeno 6,1 tis. tun masa v jatečné hmotnosti (bez masa drůbežího), tj. o 7,6 % více proti loňské srovnatelné skutečnosti. Převažující část výroby v kraji tvořilo vepřové maso (76,8 %), kterého se vyrobilo o 7,8 % více.

Průměrná živá hmotnost poraženého skotu dosáhla 500,1 kg na kus a proti stejnému období loňského roku vzrostla o 0,3 %, pouze u jehňat klesla o 4,3 % na 24,4 kg. U prasat (bez prasnic a kanců) činila 116,5 kg a vzrostla tak o 4,2 %.

V období od ledna do března 2015 bylo v Královéhradeckém kraji poraženo celkem 5 312 kusů skotu, tzn. meziroční zvýšení o 6,8 % (tj. o  338 kusů). Nárůst zaznamenaly všechny kategorie skotu. Mezi poraženými kusy převažovaly z 50,7 % krávy a bylo jich poraženo o 5, 7 % více než loni. Telat pak bylo poraženo o třetinu více, býků o 0,6 % více a jalovic o 3,9 % více. Na celkovém počtu poraženého skotu v České republice (56,4 tis. kusů) se Královéhradecký kraj podílel 9,4 %, což byl čtvrtý nejvyšší podíl za kraji Vysočina (22,2 %), Pardubickým (21,5 %) a Plzeňským (11,4 %). Pokles poraženého skotu zaznamenaly kraje Jihočeský, Pardubický, Jihomoravský a Liberecký.

Počty poražených prasat (bez prasnic a kanců) se v Královéhradeckém kraji meziročně zvýšily o 6,0 %, tj. o 2 849 kusů. V České republice se naopak meziročně snížily o 1,8 %. Ze 14 krajů došlo ke zvýšení počtu poražených prasat u osmi krajů, ostatní kraje zaznamenaly pokles. Nejvyšší nárůst byl v krajích Ústeckém, Zlínském a Plzeňském, k největšímu meziročnímu propadu došlo v krajích Pardubickém a Moravskoslezském, kde bylo prasat poraženo o 29 % resp. o 22,1 % méně.

Zatímco v prvních třech měsících loňského roku byl v našem kraji evidován zanedbatelný počet porážek ovcí včetně jehňat, od počátku letošního roku byl jejich počet výraznější (248 kusů oproti loňským 15 kusům). Nejvíce porážek ovcí včetně jehňat bylo v krajích Jihočeském, Ústeckém, Plzeňském a Pardubickém. V průměru za celou Českou republiku byl nárůst více než dvojnásobný (3 570 kusů oproti 1 620 kusů loni).

Další informace naleznete v publikaci Porážky hospodářských zvířat březen 2015.

Další informace o zemědělství Královéhradeckého kraje jsou v odkaze Statistiky/Zemědělství .