Chov drůbeže v Královéhradeckém kraji v roce 2015

Výsledky chovu drůbeže v Královéhradeckém kraji za rok 2015 zaznamenaly meziroční nárůst celkových stavů i výroby jatečné drůbeže. V kraji se chovalo 12,1 % drůbeže v ČR, což je pátý největší chov. Mezi kraji to byl druhý nejvyšší nárůst. Stavy nosnic vzrostly ke konci roku o více než čtvrtinu, nejvíce mezi kraji a průměrná snáška na jednu slepici byla druhá nejvyšší.

Stavy drůbeže k 31. prosinci 2015 dosáhly v Královéhradeckém kraji více než 2,5 mil. kusů, což představovalo meziroční nárůst o 371,8 tis. kusů, tj. o 16,8 %. Chov drůbeže patří v Královéhradeckém kraji k významnému odvětví zemědělství. V České republice se jejich stavy proti stejnému období loňského roku zvýšily o 0,8 %. Na celorepublikovém chovu drůbeže se náš kraj podílel 12,1 %, čímž se v mezikrajském srovnání umístil na pátém místě. Nejvýraznější meziroční přírůstek byl vykázán v Jihočeském kraji (o 43,7 %), následoval kraj Královéhradecký (o 16,8 %) a Liberecký (o 11,4 %). K největšímu poklesu došlo ve Zlínském a Ústeckém kraji, a to o 34,2 %, resp. o 13,7 %.

Počínaje referenčním rokem 2010 se slepicí rozumí nosnice, které dosáhly snáškové zralosti a jsou chovány pro produkci vajec nezamýšlených k vylíhnutí. Jejich počet ke sledovanému datu dosáhl v Královéhradeckém kraji téměř 558 tisíc kusů a vzrostl o 27,3 % (tj. o 119,8 tis. kusů). Tvořily více než pětinu celkového stavu drůbeže v kraji. Na počtu nosnic v České republice se krajský chov podílel 14,5 % a meziročním zvýšením o 4,3 procentního bodu. Mezi kraji to byl nejvyšší nárůst. Celorepublikový stav nosnic byl v závěru roku nižší o desetinu.

Produkce konzumních vajec ke konci roku 2015 představovala 147 mil. kusů, tj. šestý největší meziroční nárůst mezi kraji v absolutním i relativním vyjádření. Průměrná snáška na jednu slepici činila 319,2 kusů vajec a zařadila se tak na druhé místo za kraj Karlovarský (323 kusů).

Výroba jatečné drůbeže zahrnuje prodej obchodním a zpracovatelským organizacím, prodej přímým spotřebitelům (vč. spotřeby a zpracování na výrobky ve vlastním podniku) a přímý vývoz. V roce 2015 se v Královéhradeckém kraji vyrobilo 9,8 tis. tun jatečné drůbeže v živé hmotnosti (o 124 tun ž. hm., tj. o 1,3 % více než v roce 2014). V České republice stoupla produkce jatečné drůbeže o 2,2 % na 249,1 tis. tun v živé hmotnosti.

Další informace naleznete v publikaci Výsledky chovu drůbeže 2015.

Více o zemědělství kraje v odkaze Statistiky/Zemědělství.