Chov prasat a jeho výsledky ve vybraných ukazatelích ve Zlínském kraji v roce 2008

Ve Zlínském kraji bylo k 1. 12. 2008 chováno přes 72 tis. prasat a jeho podíl na republikovém celku chovu tak dosáhl 3,4 %. Od roku 2006 počty chovaných prasat ve Zlínském kraji klesaly. V roce 2008 proti roku 2007 byl zaznamenán úbytek 26,5 %. V rozdělení chovu prasat podle hmotnostních kategorií a účelu chování připadlo ve sledovaném roce 31,7 % do skupiny selat do 19 kg ž. hm., 16,9 % do mladých prasat 20 až 49 kg ž. hm., 38,6 % prasat na výkrm včetně vyřazených prasnic a kanců a 12,9 % do kategorie chovných prasat. Meziročně poklesly stavy ve skupinách mladá prasata 20 – 49 kg ž. hm. (o 6,7 procentních bodů) a selat (o 1,2 p.b.). Naopak se zvýšily počty kusů ve skupinách prasata na výkrm (o 6,5 p.b.) a chovná prasata (o 1,5 p.b.).



Podíly krajů v chovu prasat na republikovém celku se v roce 2008 pohybovaly od 0,5 % (v Karlovarském kraji) po 16,1 % (v Hl.m. Praze a Středočeském kraji). Zlínský kraj se svým podílem 3,4 % se zařadil na 10. místo. Méně prasat než ve Zlínském kraji chovali v Moravskoslezském, Libereckém a Karlovarském kraji. Ve srovnání s předchozím rokem došlo k početnímu úbytku prasat ve všech krajích republiky. Republikové snížení počtu prasat činilo 19,8 % a u krajů se pokles pohyboval od 9,6 % (v Plzeňském kraji) do 48,7 % (v Karlovarském kraji). V Karlovarském kraji se chovalo nejméně prasat a meziroční snížení, které činilo 11 tis. prasat, bylo mezi kraji nejnižší. Meziroční úbytek v absolutních hodnotách byl největší v kraji Královéhradeckém (o 84 tis.), Hl. m. Praze a Středočeském kraji (o 78 tis.), Jihomoravském (o 75 tis.), Olomouckém (o 51 tis. kusů) a Vysočina (o 50 tis. kusů).



Průměrný stav prasnic ve Zlínském kraji v roce 2008 činil takřka 7 tisíc a proti předchozímu roku poklesl o 2,4 tis. kusů, tj. o 26,0 %. Také zde se Zlínský kraj svým republikovým podílem 3,8 % postavil na desátou příčku před Moravskoslezský, Liberecký a Karlovarský kraj.

V rámci celé republiky se průměrné stavy prasnic snížily o 21,7 %. K poklesu průměrného počtu prasnic došlo v roce 2008 ve všech krajích. Tento úbytek se pohyboval od 14,2 % (v kraji Vysočina) do 68,4 % (v Karlovarském kraji). V absolutních počtech byl pokles od 1,2 tis. prasnic (v Libereckém kraji) po 8,8 tis. kusů (v Jihomoravském kraji).

Snížení počtu prasnic následně ovlivnilo počet narozených a odchovaných selat. Ve Zlínském kraji se v průběhu roku 2008 narodilo takřka 164,7 tis. selat a bylo tak zaznamenáno jejich snížení o 20,4 %. Svým republikovým podílem 3,9 % se Zlínský kraj opět zařadil na 10. místo. Pokles narozených selat v roce 2008 byl zjištěn nejen ve Zlínském kraji, ale ve všech krajích republiky. Tento úbytek se pohyboval od 8,8 % (v kraji Vysočina) po 72,1 % (v Karlovarském kraji) a v absolutních hodnotách od 22 tis. kusů (v Ústeckém kraji) po 169 tis. selat (v Jihomoravském kraji). V přepočtu narozených selat na prasnici došlo k meziročnímu poklesu jen v Karlovarském (o 3,1 %) a Královéhradeckém kraji (o 0,1 %). V ostatních krajích zůstaly průměry buď stejné jako v předchozím roce (Olomoucký, Pardubický a Hl. m. Praha a Středočeský kraj), nebo vzrostly, a to v rozmezí od 0,2 % (v Moravskoslezském kraji) do 2,0 % (v Jihočeském kraji). Počet narozených selat na prasnici se pohyboval v roce 2008 od 22,2 (v Pardubickém kraji) do 24,2 selat (v Libereckém kraji) a Zlínský kraj se průměrem 24,1 selat na prasnici zařadil s Hl. m. Prahou a Středočeským krajem na 2. a 3. místo.

Stejně jako u narozených selat byl v roce 2008 ve všech krajích zaznamenán pokles u selat odchovaných. Toto snížení se pohybovalo v rozmezí 9,1 % (v kraji Vysočina) do 72,3 % (v Karlovarském kraji) a v absolutních hodnotách od 17,4 tis. (v Ústeckém kraji) do 145,2 tis. kusů (v Jihomoravském kraji). Ve Zlínském kraji došlo ve sledovaném roce ke snížení o 38,1 tis. kusů, tj. 20,3 %. Odchovaná selata v přepočtu na jednu prasnici klesla u čtyř krajů, nejvíce v Karlovarském kraji o 12,3 selat a ve zbývajících třech krajích byl úbytek do jednoho procenta. A naopak ve většině krajů byl vykázán přírůstek, který se pohyboval od 0,1 % v Moravskoslezském kraji po 8,2 % (v Jihočeském kraji). I když Zlínský kraj vykázal druhý největší nárůst 7,7 %, byl s 21,9 selaty na prasnici nejlepší. Tento přepočtený ukazatel se v krajích pohyboval od 19,7 (v Pardubickém kraji) po 21,9 (ve Zlínském kraji) a republikový průměr činil 20,8 selat na prasnici.



Ve Zlínském kraji bylo v roce 2008 prodáno 15,8 tun živé hmotnosti jatečných prasat, což proti předchozímu roku znamenalo nárůst o 6,0 %. Jeho podíl prodeje jatečných prasat na republikovém celku ve sledovaném období činil 3,9 % a meziročně tak vzrostl o 0,5 procentního bodu. V rámci celé republiky prodej klesl o 7,3 %. Mezi kraji byl pokles zaznamenán u osmi z nich a pohyboval se od 2,0 % (v Libereckém kraji) do 18,9 % (v Olomouckém kraji). Nárůst vykázalo zbývajících pět krajů, a to od 1,1 % (v Ústeckém kraji) do 12,5 % (v Karlovarském kraji, ve kterém se prodalo současně nejméně tun ž. hm. jatečných prasat).

Více informací najdete v publikaci Výsledky chovu prasat k 31. 12. 2008
/produkty/vysledky-chovu-prasat-31-12-2008-e54wqohgpj