Zemědělství - říjen 2005

Po zářijovém poklesu se v říjnu 2005 výroba masa celkem zvýšila meziročně o 0,4 %, a to vlivem růstu výroby vepřového masa o 2,1 %. Výroba hovězího masa vč. telecího klesla meziročně o 6,3 %.

Průměrná porážková hmotnost se zvýšila meziročně u jatečných býků o 2,3 % na 595,7 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) naproti tomu klesla o 0,6 % na 106,3 kg.

Ceny zemědělských výrobců stouply meziročně u jatečných býků o 6,3 %, u jatečných prasat naproti tomu výrazně poklesly - o 12,5 %.

Nákup mléka do mlékáren se snížil meziročně o 4,3 %.

Od počátku roku se výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně snížila o 12,5 % při poklesu výroby vepřového masa o 11,0 % a hovězího vč. telecího o 18,3 %. Pokles domácí výroby byl vyrovnán dovozem masa ze zahraničí.

Průměrná porážková hmotnost stoupla meziročně u jatečných býků o 0,1 % na 588,8 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se naproti tomu snížila o 1,8 % na 106,0 kg.

Ceny zemědělských výrobců vzrostly meziročně u jatečných býků o 8,3 %, u jatečných prasat se zvýšily o 1,0 %.

Nákup mléka od počátku roku klesl meziročně o 0,1 %.

Analýza ČSÚ - Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců

---

Metodické poznámky :
Kontaktní osoba: Ing. Jiří Hrbek, tel. 27405 2331, e-mail: hrbek@gw.czso.cz
Zdroj dat: Vyčerpávající šetření ČSÚ u ekonomických subjektů, které poráží hospodářská zvířata a Indexy cen zemědělských výrobců za říjen 2005 (ČSÚ).
Nákup mléka z vyčerpávajícího zjišťování MZe.
Termín ukončení sběru dat: 10 .11. 2005
Termín ukončení zpracování : 24.11. 2005
Navazující publikace: 2110-04 Měsíční přehled o porážkách hospodářských zvířat za říjen 2005 (též /1-ep-2 )
Postup zpřesnění: údaje jsou definitivní